Offre d’Emploi : Stagiaire Assistant F&B (H/F)

Titre Stagiaire Assistant F&B (H/F)
Catégories Administration, Restauration
Date de Départ 28 août 2017
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 85 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur.

Rattaché au Responsable de la Restauration, le stagiaire aura pour mission :

□ Le suivi des actions Communication et marketing pour les restaurants
□ Le suivi des promotions internes points de vente
□ Le suivi des changements des cartes sur les différents formats (web et papier)
□ Le suivi des différents projets F&B
□ De préparer des présentations à l’aide de power point
□ La prise des minutes pour les réunions F&B
□ Le suivi des mises à jour des plats/menus dans le system Micros
□ La mise à jour des procédures internes
□ D’assister les services opérationnels à certaines occasions

Parfaite maîtrise de l’anglais, d’Excel, du logiciel In Design, bonne présentation.

Stage à pourvoir à partir de fin Aout/ début Septembre 2017

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Le site de recrutement du Shangri-La Hotel, Paris