Offre d’Emploi : Sous Chef Banquets

Titre Sous Chef Banquets
Catégories Cuisine
Lieu Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Vous serez rattaché au Chef Exécutif des Cuisines, et assisterez le Chef des Banquets dans l’élaboration et la production des mets.

En relation directe avec l’équipe des Ventes Salons et Réception de l’hôtel, vous serez le garant de la qualité des prestations délivrées aux clients.

Vous serez en charge de l’encadrement de la brigade des Banquets et pour ce faire, devrez justifier d’une expérience similaire dans un établissement de même catégorie.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Le site de recrutement du Shangri-La Hotel, Paris