Offre d’Emploi : Second Barman (H/F)

Titre Second Barman (H/F)
Catégories Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels and Resorts gère aujourd’hui plus de 100 hôtels dans le monde et est reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur.

Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte. Cependant, notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.

Certifié Great Place to Work 2018-2019, le Shangri-la Hotel, Paris prône des valeurs de respect, de courtoise, d’humilité, d’entraide et de sincérité. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous êtes passionné, rejoignez-nous !

Rattaché(e) au Responsable du Bar et des Lounges, vous le seconderez dans ses missions afin d’optimiser les résultats financiers, la qualité de service et la fidélisation des clients et des collaborateurs du Bar et des Lounges.

A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

  • Assurer l’accueil, la vente et optimiser l’expérience client
  • Conseiller et fidéliser la clientèle
  • Assurer l’approvisionnement et la mise en place du poste de travail
  • Participer activement à l’atteinte des objectifs en termes de développement des ventes et de contrôle des coûts
  • Participer aux inventaires et à la gestion des stocks
  • Veiller à la propreté et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d’hygiène HACCP
  • Respecter la signature artistique des bars de l’hôtel

Pour ce faire, vous devez impérativement justifier d’une expérience préalable en bar. Votre rigueur et votre esprit d’équipe sont des qualités indispensables pour réussir dans cette fonction.

Un niveau d’anglais courant est exigé.

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Le site de recrutement du Shangri-La Hotel, Paris