Offre d’Emploi : Premier barman (H/F)

Titre Premier barman (H/F)
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels and Resorts gère aujourd’hui plus de 100 hôtels dans le monde et est reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur.

Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte. Cependant, notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.

Certifié Great Place to Work 2018-2019, le Shangri-la Hotel, Paris prône des valeurs de respect, de courtoise, d »humilité, d »entraide et de sincérité. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous êtes passionné, rejoignez-nous !

Rattaché(e) au Chef Barman, vous serez chargé(e) de délivrer une excellente qualité de service aux clients du bar et des lounges (environ 70 places assises).

En charge du bon déroulement du service et garant des performances du bar, vous devrez faire preuve d’une excellente connaissance des produits d’une part et vous devrez maîtriser les techniques de service et de préparation des cocktails d’autre part. Aussi, il vous incombera de veiller à l’approvisionnement, la mise en place, et l’entretien du point de vente et de son matériel.

Une aptitude managériale et organisationnelle est indispensable pour ce poste car vous seconderez le Chef Barman dans l’animation, la coordination et la supervision du travail des équipes du Bar. En ce sens, vous devrez garantir et entretenir une bonne communication et coopération entre les membres de votre équipe, et les autres services.

Votre approche commerciale, votre réactivité et votre sens du détail, seront des atouts indéniables pour réussir dans cette fonction.

Une excellente maîtrise de l’Anglais est indispensable pour ce poste..

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Le site de recrutement du Shangri-La Hotel, Paris