Offre d’Emploi : Chef de rang – Restaurant gastronomique L’abeille ** (H/F)

Titre Chef de rang – Restaurant gastronomique L’abeille ** (H/F)
Catégories Restauration
Lieu Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Vous serez rattaché(e) au Directeur du Restaurant Gastronomique l’Abeille**, et serez en charge de délivrer une excellente qualité de service à une clientèle exigeante dans le respect des séquences édictées par la Compagnie Shangri-La. Vous aurez la responsabilité des Commis de salle et devrez faire preuve de rigueur, de sens du détail et d’esprit d’équipe.

Pour ce faire vous devrez être doté d’une culture gastronomique approfondie, de solides bases de service ainsi que d’un Anglais courant. Des connaissances en œnologie seraient un atout supplémentaire.

Le restaurant Gastronomique l’Abeille** est ouvert du Mardi au Samedi pour le dîner.

 Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Le site de recrutement du Shangri-La Hotel, Paris