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Titre Stagiaire Ressources Humaines (H/F)
Catégories Administration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Actuellement en formation Ressources Humaines, Commerce ou Management Hôtelier, vous devez effectuer un stage conventionné de 4 à 6 mois.

Ambassadeur du groupe Shangri-La dans vos interactions avec nos collaborateurs, nos prestataires, notre siège et nos futurs employés. Vous êtes doté(e) d’une excellente présentation et êtes reconnu(e) comme un excellent communiquant.

Stage à pourvoir à partir de Février 2018.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

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Titre Directeur des Ventes (H/F)
Catégories Administration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur.

Rattaché(e) au Vice-Président des ventes, le Responsable des Ventes RSO est responsable de l’optimisation des ventes sur les marchés Français et Benelux pour l’ensemble des hôtels du Groupe Shangri-La.

Pour ce faire, vous encadrerez un responsable ainsi qu’un coordinateur des ventes.

Votre rôle sera de mettre en place des stratégies de vente visant à développer le revenu ainsi que la notoriété des marques du Groupe Shangri-La ( Shangri-La Hotels & Resorts, Kerry, Traders et Hotel Jen) .

Représentant l’hôtel lors des différentes rencontres avec des partenaires, vous serez en charge de créer de nouvelles opportunités de marché et élargir notre couverture média.

Vous serez par ailleurs en charge du suivi de l’activité commerciale en vous appuyant sur différents indicateurs financiers (budget, prévisions des ventes…) afin d’assurer la gestion de comptes clés, segmenté par typologie de clientèle (Corporate, Loisirs et Mice).

Vous communiquerez régulièrement avec les autres Directeurs des Ventes du groupe, afin de fournir des retours sur les activités du marché et l’évolution de la concurrence.

En relation constante avec l’international, vous possédez une vision globale du secteur du tourisme ainsi qu’une excellente connaissance des marchés France/Belgique, Asie et Moyen-Orient.

Vos expériences passées, vous ont permis d’acquérir de solides notions en relations clientèles, ainsi qu’un excellent relationnel. Votre habilité à travailler en autonomie, ainsi que votre capacité à échanger en équipe, dans un anglais courant, vous seront indispensables pour votre réussite sur ce poste.

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Titre Stage Cost Control
Catégories Administration
Date de Départ 2 janvier 2018
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Principales missions du stagiaire  :

– Calcul des food cost et Beverage cost par le biais de fiches techniques
– Réalisations d’études de coûts pour les differents services (Excel)
– Travail en collaboration avec les équipes de cuisines et les departements F&B
– Reporting fin de mois, clotûres, inventaires
– Contrôle de la production avec des spots check terrain (portions tests…)Organisation administrative (circuit de validation de factures), traçabilité comptable

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Le site de recrutement du Shangri-La Hotel, Paris