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Restauration, Cuisine, Hébergement, Administration
Titre Assistant Administratif Ressources Humaines (H/F) – CDD
Catégories Administration
Salaire N/A
Date de Départ 15 août 2017
Date de Fin 8 janvier 2017
Lieu Shangri-La Hôtel, Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Au sein de la Direction des Ressources Humaines, vous participerez à la gestion de l’administration du personnel.

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment en charge de l’accueil des nouveaux collaborateurs depuis la signature de leur contrat de travail jusqu’à leur intégration dans le SIRH. A ce titre, vous serez le garant du bon suivi des visites médicales, des fins de période d’essai, des titres de séjour…

Vous contribuerez au suivi du temps de travail sur notre logiciel de gestion des temps et à la préparation des données nécessaires à la paie, en lien avec le service dédié ainsi qu’à la mise à jour des tableaux de bord RH.

Vous pourrez, en outre, être amené à participer à divers projets RH transverses en fonction de l’actualité du service.

Vous devez impérativement justifier d’une formation en Ressources Humaines et d’une première expérience en Administration du Personnel, idéalement acquise dans le secteur de l’Hôtellerie-Restauration. Une connaissance des logiciels Decidium et/ou Kronos serait appréciée. Votre sourire et votre flexibilité alliés à votre rigueur, votre sens de l’organisation et votre esprit d’équipe vous permettront de réussir dans cette fonction.

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Titre Assistant Responsable de Restaurant La Bauhinia (H/F) – CDI
Catégories Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

En accord avec le Responsable du Restaurant, l’Assistant Responsable du Restaurant veille à la qualité du service et des prestations servies au restaurant. Il assure une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Il supervise la coordination quotidienne des services dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.

Il/Elle est force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations et développer le chiffre d’affaire et la rentabilité du restaurant. Il est responsable du développement, de l’accompagnement et de la formation de ses équipes.

Disponible, flexible et expérimenté(e) dans votre domaine, vous devrez faire preuve d’un excellent sens de l’organisation.

Homme/ Femme de terrain vous êtes enthousiaste et passionné(e) par la gastronomie. Vous justifiez d’une expérience préalable réussie de 2 ans sur cette fonction dans un établissement haut de gamme. Une parfaite maîtrise du Français et de l’Anglais est exigée pour ce poste.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Steward
Catégories Restauration
Lieu Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Sous la responsabilité du Superviseur et du Responsable Stewarding, l’extra est responsable de l’entretien des cuisines par le lavage de la vaisselle, des couverts et du polissage de l’argenterie. Il est également responsable de la propreté générale de la cuisine.

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Titre Réceptionniste Spa Polyvalente
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Ambassadeur /ambassadrice de Shangri-La Hotel, Paris le/la réceptionniste SPA polyvalent(e) est responsable de la qualité de l’accueil et du suivi relationnel client dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel.

Les principales missions sont :
– Assurer l’accueil (physique et téléphonique) des clients
– Assurer la prise de rendez-vous, l’encaissement et le planning de rendez-vous des soins
– Vente et conseil personnalisé des soins et des produits
– Assurer la coordination entre les clients et les praticiennes
– Vérifier que le SPA soit toujours impeccable
– Veiller à toujours être très souriant(e), prévenant(e) et anticiper les besoins des clients
– Proposer des rafraîchissements
– Répondre aux mails et aux demandes clients (confirmation, rdv, …)
–  Assurer les tâches administratives du SPA

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Titre Demi Chef de Partie Restaurant Shang Palace
Catégories Cuisine
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Vous serez rattaché(e) aux Chefs de Partie et aux Sous Chefs de la cuisine du Shang Palace.
Responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef Executif, vous assurerez un rôle d’encadrement des Commis. Vous devrez justifier d’une expérience réussie dans une brigade de taille importante et faire preuve de flexibilité ainsi que d’une maîtrise parfaite des règles d’hygiènes HACCP.

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Titre Chef de Partie
Catégories Cuisine
Lieu Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Vous serez rattaché(e) au Chef et aux Sous Chefs de l’hôtel. Responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par ce dernier, vous assurerez un rôle d’encadrement des Demi Chefs de Partie et Commis.

Vous devrez justifier d’une expérience réussie dans une brigade de taille importante et faire preuve de flexibilité ainsi que d’une maîtrise parfaite des règles d’hygiènes HACCP.

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Titre Night Manager (H/F)
Catégories Hébergement
Lieu Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Rattaché(e) au Directeur de l’hébergement de l’Hôtel et sous la supervision du Responsable des services d’accueil et de ses assistants, vous serez en charge du bon déroulement des opérations durant le shift de nuit.

Représentant la Direction de l’hôtel, vous serez le contact privilégié des clients, des employés et des autorités locales durant la nuit. Vous superviserez le service center, la réception ainsi que l’ensemble des équipes présentes (en l’absence de leur chef de service).

Vous devrez accueillir les clients, effectuer les départs matinaux et vous assurer de la satisfaction des clients. En contact direct avec les autres départements, vous devrez vous assurer du bon déroulement des services ainsi que du maintien de la propreté de l’hôtel.
Responsable des clôtures des systèmes dans le respect des standards établis par le groupe Shangri-la, vous serez également amené à gérer tous les incidents clients et employés et chargé du reporting auprès de la direction générale de l’hôtel.

Pour ce poste, vous devrez impérativement justifier d’une expérience similaire de 2 ans minimum sur un poste d’attaché(e) de direction, faire preuve de leadership et d’autonomie dans vos décisions ainsi que d’une maîtrise parfaite de l’Anglais et du système Opéra.

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Titre Superviseur Lingerie (H/F)
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur.

Rattaché (e) au Responsable de la Lingerie, vous serez en charge de la coordination du nettoyage, du repassage et de l’entretien du linge clients et collaborateurs. Grâce à votre sens du détail et votre leadership, vous encadrerez 4 personnes afin de garantir la propreté du linge  et de maintenir les standards de service édictés par notre compagnie.

Votre mission sera également de travailler en étroite collaboration avec le Responsable de la Lingerie, La Gouvernante Générale  ainsi que le service de la Réception afin d’offrir une prestation de grand standing a notre clientèle. Responsable de communiquer à vos supérieurs toute information nécessaire au bon déroulement du séjour des clients, vous ferez preuve de courtoisie, de rigueur et d’esprit d’équipe.

Bénéficiant d’une expérience préalable réussie  dans un établissement de même catégorie, vous devrez justifier d’un anglais professionnel pour répondre aux demandes d’une clientèle internationale.

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Titre Chef de Réception (H/F) – CDI
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Rattaché(e) au Directeur de l’hébergement de l’hôtel, vous serez en charge de toute la gestion opérationnelle, managériale et administrative de la réception et des relations clientèle. Vous devrez également superviser le service du  standard téléphonique ainsi que l’équipe des Bagagistes-Voituriers afin de vous assurer du bon déroulement du séjour des clients tout en maximisant les revenus liés à l’hébergement et aux autres centres de profits.

Vous êtes amené à collaborer de façon étroite avec les autres départements opérationnels de l’hôtel.  Homme-Femme de terrain, vous serez le garant du respect des standards édictés par la Compagnie Shangri-La. Vous faites preuve d’autonomie et de leadership quant à vos prises de décision, vous assurez la formation de vos équipes et possédez un excellent relationnel. Responsable des performances financières et qualitatives de votre équipe, vous devrez justifier d’une expérience préalable de 5 ans dans un établissement de même catégorie ainsi que d’un anglais courant.

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Titre Employé(e) lingerie polyvalent(e) (H/F)
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur.

Rattaché(e) au Responsable de la Lingerie, vous serez en charge du nettoyage et de l’entretien du linge dans le respect des séquences édictées par la Compagnie Shangri-La.

Vous assurerez la collecte en chambre et le nettoyage du linge client, la gestion des commandes prioritaires et l’entretien des uniformes des collaborateurs de l’hôtel. Responsable de communiquer à vos supérieurs toute information nécessaire au bon déroulement du séjour des clients, vous ferez preuve de courtoisie, de rigueur et d’esprit d’équipe.

La maîtrise de l’Anglais serait un atout supplémentaire.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Commis de cuisine Restaurant La Bauhinia (H/F) – CDI
Catégories Cuisine
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 85 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Sous la supervision directe du Demi Chef de Partie ou Chef de Partie, vous contribuez à la production des plats de la cuisine dans le respect des standards de notre compagnie et des normes HACCP.
Vous devez justifier d’une expérience réussie dans un établissement de même catégorie.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Femme/Valet de Chambre (H/F)- EXTRAS
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 85 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Rattaché(e) à la Gouvernante Générale vous serez en charge de l’entretien et du maintien de la qualité des chambres délivrées à notre clientèle. Vous travaillerez en autonomie et communiquerez au quotidien avec les gouvernantes et les équipiers d’étage. Responsable de communiquer à vos supérieurs toute information nécessaire au bon déroulement du séjour des clients, vous devrez suivre les standards de qualité edictés par notre compagnie. Pour ce faire, vous justifiez d’un excellent sens du détail, d’une grande flexibilité et de dynamisme.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Stagiaire Assistant F&B (H/F)
Catégories Administration, Restauration
Date de Départ 7 août 2017
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 85 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur.

Rattaché au Responsable de la Restauration, le stagiaire aura pour mission :

□ Le suivi des actions Communication et marketing pour les restaurants
□ Le suivi des promotions internes points de vente
□ Le suivi des changements des cartes sur les différents formats (web et papier)
□ Le suivi des différents projets F&B
□ De préparer des présentations à l’aide de power point
□ La prise des minutes pour les réunions F&B
□ Le suivi des mises à jour des plats/menus dans le system Micros
□ La mise à jour des procédures internes
□ D’assister les services opérationnels à certaines occasions

Parfaite maîtrise de l’anglais, d’Excel, du logiciel In Design, bonne présentation.

Stage à pourvoir à partir de fin Aout/ début Septembre 2017

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Titre Stagiaire Finance (H/F)
Catégories Administration
Date de Départ 1 août 2017
Date de Fin 2 janvier 2017
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Le Shangri-La Hotel, Paris, petit joyau des grands hôtels parisiens recrute ses stagiaires d’aujourd’hui : des talents qui rejoindront le Groupe Shangri-La Hotels & Resorts demain. Si vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre esprit collectif, venez partager avec nous l’expérience Shangri-La au sein de l’un de nos pôles financiers.

Stage à pourvoir à partir de fin Aout/ début Septembre 2017

 

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Titre Stagiaire Spa
Catégories Hébergement
Date de Départ 5 juin 2017
Lieu Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Le Shangri-La Hotel, Paris, petit joyau des grands hôtels parisiens recrute ses stagiaires d’aujourd’hui : des talents qui rejoindront le Groupe Shangri-La Hotels & Resorts demain. Si vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre esprit collectif, venez partager avec nous l’expérience Shangri-La au sein de notre service Spa & Bien Etre en qualité de Stagiaire Spa.

Stage à pourvoir pour une durée de 4 à 6 mois à partir de Juin 2017.

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Titre Income Auditor (H/F)
Catégories Administration
Lieu Shangri-La Hôtel, Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Rattaché(e) au Responsable Financier, vous serez en charge du contrôle journalier du chiffre d’affaire et des encaissements. Vous réaliserez les clôtures et transmettrez les analyses aux différents chefs de service.
Vous veillerez également au respect des procédures comptables et assurerez le suivi avec les départements quant à l’application de ces dernières.
Pour ce faire vous devez impérativement justifier d’une formation dans ce domaine de compétence (niveau bac +2 minimum) et d’une expérience de deux ans minimum dans une fonction similaire.
Votre connaissance du milieu hôtelier ainsi que votre rigueur, sens de l’organisation et votre esprit d’équipe sont des qualités indispensables pour réussir dans cette fonction.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Responsable de la Qualité et de la Productivité
Catégories Administration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Rattaché(e) au Directeur Général de l’hôtel vous créerez, organiserez et mettrez en œuvre la politique de Qualité. Votre rôle consistera également à optimiser la productivité en analysant la performance de l’hôtel grâce aux différents outils et à proposer des solutions d’optimisation et d’amélioration continue sur le périmètre confié. Vous accompagnerez et soutiendrez les Chefs de Services de l’hôtel dans l’atteinte de leurs objectifs liés au management de la performance et de l’optimisation des coûts.

Vous serez amené(e) à collaborer de façon étroite avec tous les départements opérationnels de l’hôtel et serez le garant du respect des standards de qualité édictés par le Groupe Shangri-La. Vous faites preuve d’autonomie et de leadership quant à vos prises de décision et possédez un excellent relationnel. Vous devrez justifier d’une expérience significative en tant que responsable qualité dans un établissement de même catégorie ou d’une expérience opérationnelle managériale de 5 ans minimum. Adepte de la planification et à l’aise avec la conduite du changement et avec la prise de parole en public, vous êtes autonome, rigoureux et persuasif. La connaissance du système Opéra est un plus. Un anglais courant est exigé.

 

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Titre Bagagiste Polyvalent
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur.

Sous la supervision directe du Responsable bagagistes voituriers, vous êtes garant de l’expérience du départ et de l’arrivée de nos clients. Votre mission principale est de délivrer et collecter les bagages, tout en veillant au respect des standards de qualité Shangri-La ainsi que d’assister les voituriers dans la gestion des arrivées et départs et assurer les différentes missions de livraisons en chambre. Vous êtes également amené à effectuer des courses pour le compte de l’hôtel et des clients.
Vous justifiez d’une expérience préalable dans un établissement de même catégorie et d’un anglais courant.
Permis exigé.

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Titre Chef de Rang Banquets (H/F)
Catégories Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Vous serez rattaché(e) au Directeur des Banquets et serez en charge de délivrer une excellente qualité de service aux clients dans le respect des séquences édictées par la Compagnie Shangri-La.

En charge du bon déroulement et suivi des manifestations sur l’ensemble des salons de l’hôtel, vous aurez la responsabilité des Equipiers et devrez faire preuve de réactivité, de sens du détail, d’esprit d’équipe. L’activité des banquets étant une activité « fluctuante », vous devrez faire preuve de disponibilité et de flexibilité pour ce poste.
Une première expérience dans un poste similaire et une bonne maîtrise de l’anglais sont exigées.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Commis de Rang Bar & Lounges (H/F) – CDI
Catégories Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 85 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Sous la supervision de notre Chef Barman et de son assistant, vous serez en charge de délivrer une excellente qualité de service aux clients dans le respect des séquances édictées par la Compagnie Shangri-La.  En charge du bon déroulement et suivi du service, vous devrez faire preuve de réactivité, de sens du détail et d’esprit d’équipe.

Vous devrez justifier d’une expérience similaire réussie dans un établissement de même catégorie ainsi que d’une bonne maîtrise de l’anglais.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Assistant Responsable Shang Palace (H/F)
Catégories Restauration
Lieu Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

En accord avec le Responsable du Restaurant, l’Assistant Responsable du Restaurant veille à la qualité du service et des prestations servies au Restaurant Authentique Cantonais, le Shang Palace (1* étoile au Guide Michelin).
Ce restaurant, de 80 couverts, propose un voyage culinaire dans le Sud-est de la Chine dans un décor élégant et typiquement asiatique.

Il assure une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Il supervise la coordination quotidienne des services dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.

Il/Elle est force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations et développer le chiffre d’affaire et la rentabilité du restaurant. Il est responsable du développement, de l’accompagnement et de la formation de ses équipes.

Disponible, flexible et expérimenté(e) dans votre domaine, vous devrez faire preuve d’un excellent sens de l’organisation.

Homme/ Femme de terrain vous êtes enthousiaste et passionné(e) par la gastronomie. Vous justifiez d’une expérience préalable réussie de 2 ans sur cette fonction dans un établissement haut de gamme. Une parfaite maîtrise du Français et de l’Anglais est exigée pour ce poste, Cantonais souhaité.

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Titre Stagiaire Restauration (H/F)
Catégories Restauration
Date de Départ 5 juin 2017
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 85 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Venez rejoindre le Room Service ou l’un de nos restaurants, L’Abeille **, Le Shang Palace* ou bien notre All day Dining, La Bauhinia.

Sous la responsabilité du Responsable du Service, vous serez en charge de seconder les Demi Chefs de rang et Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles.

Participant au processus de service de la clientèle, vous devrez faire preuve de dynamisme et de réactivité pour assurer une excellente qualité de service.

Vous serez également en charge d’effectuer toutes les missions supports du service, notamment en back office.

Tous nos stages sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Stage à pourvoir à partir de Juin 2017.

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Titre Stagiaire Pâtisserie (H/F)
Catégories Cuisine
Date de Départ 3 juillet 2017
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Le Shangri-La Hotel, Paris, petit joyau des grands hôtels parisiens, étoffe ses équipes et recrute les talents de demain.

Si pour vous, pâtisserie rime avec technique et émotion et que vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre esprit collectif, venez partager avec nous l’expérience Shangri-La. Rejoignez les brigades du Chef Michael Bartocetti au sein de notre équipe Pâtisserie de l’hôtel.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir à partir de Juillet 2017.

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Titre Stagiaire Gouvernant(e) (H/F)
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 85 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur.

Le Shangri-La Hotel, Paris, petit joyau des grands hôtels parisiens recrute ses stagiaires d’aujourd’hui : des talents qui rejoindront le Groupe Shangri-La Hotels & Resorts demain. Si vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre esprit collectif, venez partager avec nous l’expérience Shangri-La au sein de notre service Housekeeping en qualité de Gouvernant(e).

Tous nos stages sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Stagiaire Relations Clientèle/Réception (H/F)
Catégories Hébergement
Date de Départ 1 juin 2017
Date de Fin 1 novembre 2017
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 85 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Le Shangri-La Hotel, Paris, petit joyau des grands hôtels parisiens recrute ses stagiaires d’aujourd’hui : des talents qui rejoindront le Groupe Shangri-La Hotels & Resorts demain. Si vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre esprit d’équipe, venez partager avec nous l’expérience Shangri-La au sein de notre service Hébergement en qualité de Stagiaire Relations Clientèle/Réception.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

A pourvoir à partir de Juin 2017

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Titre Commis de Rang Shang Palace * (H/F) – CDI
Catégories Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 85 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Vous serez rattaché(e) au Responsable du Restaurant Authentique Cantonais, le Shang Palace, restaurant étoilé au guide Michelin, et serez en charge de seconder les Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles.

Participant à l’accueil et au processus de service de la clientèle, vous devrez faire preuve de dynamisme et de réactivité pour assurer une excellente qualité de service. Vous devrez justifier d’une bonne maitrise de l’anglais.

Le restaurant Shang Palace est ouvert du Jeudi au Lundi en service du midi et du soir.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Femme/Valet de Chambre (H/F)
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Rattaché(e) à la Gouvernante Générale vous serez en charge de l’entretien et du maintien de la qualité des chambres délivrées à notre clientèle. Vous travaillerez en autonomie et communiquerez au quotidien avec les gouvernantes et les équipiers d’étage. Responsable de communiquer à vos supérieurs toute information nécessaire au bon déroulement du séjour des clients, vous devrez suivre les standards de qualité edictés par notre compagnie. Pour ce faire, vous justifiez d’un excellent sens du détail, d’une grande flexibilité et de dynamisme.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Chef de Rang Restaurant Shang Palace *
Catégories Restauration
Lieu Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Le Shangri-la Hotel, Paris 5***** situé dans le 16e arrondissement recrute pour son département F&B un Chef de rang Shang Palace *.

Vous serez rattaché(e) au Responsable du Restaurant Authentique Cantonais, le Shang Palace, restaurant étoilé au guide Michelin et procéderez aux différentes opérations du service et aux différents travaux de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel.

Vous serez responsable du bon déroulement du service et assurerez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous coordonnerez et participerez aux activités de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office.

Le restaurant Shang Palace est ouvert du Jeudi au Lundi en service du midi et du soir.

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Titre Teinturier Polyvalent (H/F)- CDI
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hôtels  Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Sous la direction du responsable lingerie, le teinturier polyvalent est en charge de l’entretien du linge client ainsi que de celui des uniformes du personnel (détachage, nettoyage à sec, blanchissage, repassage). Il peut être amené à effectuer toutes autres tâches demandées dans le cadre des besoins de l’hôtel, sur instructions de la gouvernante générale ou du responsable lingerie en accord avec les procédures Shangri-La : notamment le  détachage de tentures murales, de moquettes, de rideaux, d’ameublement, etc …

Une expérience professionnelle dans le domaine est nécessaire : utilisation de machines professionnelles, expérience dans le traitement des vêtements de luxe.

Français courant indispensable, l’anglais serait un plus et  la connaissance de micros également

Bonne présentation, flexibilité.

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Titre Stagiaire Bar (H/F)
Catégories Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Nous recherchons pour notre service Bar & Lounge, un stagiaire.

Sous la responsabilité du Responsable Responsable Bar & Lounge, vous serez en charge de seconder les Barman et Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles.

Participant au processus de service de la clientèle, vous devrez faire preuve de dynamisme et de réactivité pour assurer une excellente qualité de service.

Vous serez également en charge d’effectuer toutes les missions supports du service, notamment en back office.

Tous nos stages sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir à partir d’Avril 2017.

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Titre Stagiaire cuisine gastronomique restaurant l’Abeille** (H/F)
Catégories Cuisine
Date de Départ 5 juin 2017
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Le Shangri-La Hotel, Paris, petit joyau des grands hôtels parisiens, étoffe ses équipes et recrute les talents de demain.

Si pour vous, cuisine rime avec technique et émotion et que vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre esprit collectif, venez partager avec nous l’expérience Shangri-La. Rejoignez les brigades du Chef Christophe Moret à L’Abeille, le restaurant gastronomique français de l’hôtel.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Stage à pourvoir à partir de Juin  2017.

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Titre Extras Chef de Partie de nuit (H/F) – EXTRAS
Catégories Cuisine
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Vous serez rattaché(e) au Chef et aux Sous Chefs de l’hôtel. Responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par ce dernier, vous assurerez un rôle d’encadrement des Demi Chefs de Partie et Commis. Vous devrez justifier d’une expérience réussie dans une brigade de taille importante et faire preuve de flexibilité ainsi que d’une maîtrise parfaite des règles d’hygiènes HACCP.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Chef de Rang Restaurant La Bauhinia (H/F) – CDI
Catégories Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 85 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Vous serez rattaché(e) au Responsable du Restaurant « La Bauhinia » (80 couverts) et serez en charge de délivrer une excellente qualité de service à tous les clients de l’hotel (internes et externes). En charge du bon déroulement et suivi du service, vous aurez la responsabilité des Commis et devrez faire preuve de réactivité, de sens du détail et d’esprit d’équipe.

Vous devrez justifier d’une expérience similaire réussie dans un établissement de même catégorie ainsi que d’une parfaite maîtrise de l’Anglais.
Le restaurant « La Bauhinia » est ouvert tous les jours pour les services du Petit Déjeuner, Déjeuner, Tea-Time, Diner et Brunch.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Agent de Réception Polyvalent (H/F) – CDI
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Rattaché(e) au Responsable de la réception et sous la supervision du Chef de Brigade, vous serez en charge de toutes les activités liées aux opérations du service center et de la réception.

Répondant aux appels téléphoniques dans le respect des standards de qualité du Groupe Shangri-La, vous serez l’interlocuteur privilégié des clients internes et externes de l’hôtel.

Vous serez également responsable des activités liées aux opérations de la réception (Check in, Ckeck out..) ainsi que de la caisse.

Doté(e) d’un sens aigu du service, vous devrez faire preuve de dynamisme, de professionnalisme et d’autonomie.

Une maîtrise parfaite de l’Anglais est indispensable pour ce poste.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Superviseur Restaurant La Bauhinia (H/F) – CDI
Catégories Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 85 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

En accord avec le Responsable du Restaurant, vous veillez à la qualité du service et des prestations servies au restaurant.

Vous assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.

Vous supervisez la coordination quotidienne des services dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur au sein de l’hôtel.

Vous êtes force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations et de développer le chiffre d’affaire et la rentabilité du restaurant.

Vous êtes responsable du développement et de l’accompagnement des équipes.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Chef de brigade trilingue français/anglais/chinois (H/F)
Catégories Hébergement
Lieu Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Rattaché(e) au Chef de Réception, vous serez en charge de l’encadrement des équipes de réceptionnistes/caissiers et agents du service center.
Responsable de l’organisation opérationnelle et administrative du service de la Réception, vous devrez vous assurer de la qualité de la prestation d’accueil délivrée aux clients dans le respect des séquences édictées par la Compagnie.

Doté d’un excellent sens du détail, vous faites preuve de courtoisie et d’esprit d’équipe en toutes circonstances. Pour ce poste, vous devrez impérativement justifier d’une expérience d’encadrement de minimum 2 ans ainsi que d’une maîtrise parfaite du Français, du Chinois et de l’Anglais.

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Titre Chef de partie restaurant La Bauhinia – Spécialités asiatiques (H/F)- CDI
Catégories Cuisine
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 85 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Vous serez rattaché(e) au Chef de Cuisine et ses Sous Chefs à La Bauhinia. Responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par ce dernier, vous assurerez un rôle d’encadrement des Demi Chefs de Partie et Commis. Vous devrez justifier d’une expérience réussie dans une brigade de taille importante et faire preuve de flexibilité ainsi que d’une maîtrise parfaite des règles d’hygiènes HACCP.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Le site de recrutement du Shangri-La Hotel, Paris