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Hébergement, Restauration, Cuisine, Administration
Titre Gouvernant d’étage (H/F)- CDI
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Vous serez rattaché(e) à la Gouvernante Générale de l’hôtel. Grâce à votre sens du détail et votre leadership, vous encadrerez les femmes de chambres et équipiers d’étages afin de garantir la qualité des chambres ainsi que des espaces publics mis à disposition de notre clientèle.

Vous serez également amené(e) à travailler en étroite collaboration avec les différents services de l’hôtel pour garantir la satisfaction de nos clients et le bon fonctionnement des opérations. Pour ce faire, vous devez faire preuve d’un excellent sens de la communication et du détail.

Bénéficiant déjà d’une expérience similaire dans un établissement de même catégorie, vous devez justifier d’un anglais courant afin de répondre aux demandes d’une clientèle internationale.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Patricien(ne) polyvalent(e) SPA (H/F) CDD
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Rattaché (e) au Responsable du SPA, vous serez en charge de l’accueil et du bien-être des clients dans le respect des séquences édictées par la Compagnie Shangri-La.
Dans le cadre de vos missions, vous devrez pratiquer les massages et les soins esthétiques, veiller à l’entretien et à la propreté des cabines et des vestiaires, communiquer avec la réception et le fitness, informer et conseiller le client sur la gamme des soins et des produits qui y sont liés.
Vous serez également responsable de la prise de rendez-vous, de l’encaissement et de la planification des soins.

Diplômé(e) d’un BTS Esthétique, avec une formation complémentaire en massage, vous justifiez impérativement d’une expérience cabine confirmée d’au moins 2 ans pour être immédiatement opérationnel(le) sur tous types de soins esthétiques et plus spécifiquement sur les soins du corps et idéalement les massages.
Motivé(e) et passionné(e) par l’univers de l’esthétique, vous êtes polyvalent(e), autonome, disponible, assidu(e) et facilement adaptable.
Doté(e) d’une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l’accueil face à une clientèle exigeante. Une maîtrise de l’anglais est indispensable et la connaissance de la marque Carita est un plus.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Chef de partie Spécialités Asiatique Banquets
Catégories Cuisine, Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Vous serez rattaché(e) aux Sous Chefs et au Chef des Banquets.

Responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par ce dernier, vous assurerez un rôle d’encadrement des Demi-Chefs de Partie et Commis.

Vous devrez justifier d’une expérience réussie dans une brigade de taille importante et faire preuve de flexibilité ainsi que d’une maîtrise parfaite des règles d’hygiènes HACCP.

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Titre Extra chef de rang banquets
Catégories Restauration
Lieu Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Nous recherchons des extras pour rejoindre notre brigade des Banquets.

Vous serez en charge de la mise en place, du rangement des offices et du matériel dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel. Vous assistez les collaborateurs dans la mise en place du service et participez activement au bon déroulement du service.

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Titre Hôte/Hôtesse d’accueil La Bauhinia
Catégories Restauration
Lieu Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité, d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Vous êtes garant(e) de l’accueil des clients dans le respect des valeurs et des standards édictés par le Groupe.
Responsable notamment des réservations du service, vous devrez faire preuve d’autonomie, d’un excellent relationnel ainsi que d’une très bonne organisation pour garantir un accueil professionnel et chaleureux à tous nos clients.Une bonne maîtrise de l’anglais et de l’outil informatique est indispensable.

Une troisième langue serait un atout supplémentaire.

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Titre Chef de Partie Spécialités asiatiques – Restaurant La Bauhinia (H/F)
Catégories Cuisine
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Vous serez rattaché(e) au Chef de Cuisine et ses Sous Chefs à La Bauhinia. Responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par ce dernier, vous assurerez un rôle d’encadrement des Demi Chefs de Partie et Commis.

Vous devrez justifier d’une expérience réussie dans une brigade de taille importante et faire preuve de flexibilité ainsi que d’une maîtrise parfaite des règles d’hygiènes HACCP.

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Titre Responsable de Restaurant (H/F)
Catégories Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

En collaboration avec le Directeur de la Restauration de l’hôtel, vous aurez la responsabilité commerciale, organisationnelle et managériale du restaurant La Bauhinia.

Ambassadeur de l’image du Shangri-La, vous serez le garant de la satisfaction de notre clientèle. Reconnu pour votre leadership et votre sens du détail, vous assurerez l’encadrement de l’équipe en salle et serez responsable de la qualité du service délivré aux clients, dans le respect des standards de la Compagnie Shangri-La.

Disponible et expérimenté dans votre domaine, vous devrez faire preuve d’un excellent sens de l’organisation.

Homme/ Femme de terrain vous êtes enthousiaste et passionné(e) par la gastronomie. Vous justifiez d’une expérience préalable réussie de 2 ans sur cette fonction dans un établissement de même catégorie. Une parfaite maîtrise du Français et de l’Anglais est exigée pour ce poste.

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Titre Superviseur Restaurant La Bauhinia (H/F)
Catégories Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité, d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

En accord avec le responsable du restaurant, vous veillez à la qualité du service et des prestations servies au restaurant.Vous assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous supervisez la coordination quotidienne des services dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur au sein de l’hôtel. Vous êtes responsable du développement et de l’accompagnement des équipes.

Vous êtes force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations et de développer le chiffre d’affaire et la rentabilité du restaurant.

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Titre Stagiaire Bar (H/F)
Catégories Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Nous recherchons pour notre service Bar & Lounge, un stagiaire.

Sous la responsabilité du Responsable Responsable Bar & Lounge, vous serez en charge de seconder les Barman et Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles.

Participant au processus de service de la clientèle, vous devrez faire preuve de dynamisme et de réactivité pour assurer une excellente qualité de service.

Vous serez également en charge d’effectuer toutes les missions supports du service, notamment en back office.

Tous nos stages sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir à partir de Janvier 2018.

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Titre Assistant Concierge
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Rattaché (e) au Directeur de l’Hébergement et sous la supervision du Chef Concierge Tony Le Goff, vous serez chargé(e) d’assister les concierges afin d’anticiper et de répondre aux demandes clients tout au long de leur séjour.
Disposant d’une grande connaissance de Paris et d’une excellente culture générale, vous êtres sensible à l’art et à l’histoire et connaissez les dernières tendances de la capitale. Vos missions vous conduiront à répondre à de multiples demandes et vous adapter avec professionalisme à toutes les situations rencontrées.
Vous devrez offrir un service courtois, chaleureux, efficace et personnalisé dans le respect des séquences édictées par le groupe Shangri-La.
Pour ce faire, vous devrez être doté (e) d’une excellente présentation, d’une aisance relationnelle ainsi que d’un sens développé du service.
Une excellente maîtrise de l’Anglais et une expérience dans un poste similaire sont fortement recommandées.

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Titre Stage Cost Control
Catégories Administration
Date de Départ 2 janvier 2018
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Principales missions du stagiaire  :

– Calcul des food cost et Beverage cost par le biais de fiches techniques
– Réalisations d’études de coûts pour les differents services (Excel)
– Travail en collaboration avec les équipes de cuisines et les departements F&B
– Reporting fin de mois, clotûres, inventaires
– Contrôle de la production avec des spots check terrain (portions tests…)Organisation administrative (circuit de validation de factures), traçabilité comptable

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Titre Steward (H/F)
Catégories Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Sous la responsabilité du Superviseur et du Responsable Stewarding, l’extra est responsable de l’entretien des cuisines par le lavage de la vaisselle, des couverts et du polissage de l’argenterie. Il est également responsable de la propreté générale de la cuisine.

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Titre Stage restaurant La Bauhinia (H/F)
Catégories Restauration
Lieu Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Vous serez rattaché(e) au Responsable du Restaurant « La Bauhinia » (80 couverts) et serez en charge de délivrer une excellente qualité de service à tous les clients de l’hotel (internes et externes). En charge du bon déroulement et suivi du service, vous aurez la responsabilité des Commis et devrez faire preuve de réactivité, de sens du détail et d’esprit d’équipe.

Vous devrez justifier d’une expérience similaire réussie dans un établissement de même catégorie ainsi que d’une parfaite maîtrise de l’Anglais.
Le restaurant « La Bauhinia » est ouvert tous les jours pour les services du Petit Déjeuner, Déjeuner, Tea-Time, Diner et Brunch.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Ce stage est à pourvoir à partir d’Octobre 2017.

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Titre Commis de rang – Room Service (H/F)
Catégories Restauration
Date de Départ 13 novembre 2017
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Vous serez rattaché(e) au Responsable Room Service ainsi qu’aux 3 Superviseurs de l’équipe. Vous serez en charge de seconder les Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles. Responsable de la mise en place, du rangement des offices et du matériel du service vous participerez activement au bon déroulement de celui-ci en assurant la liaison avec les chambres.

Vos responsabilités vous conduiront à prendre en charge la gestion des mini-bar. Pour ce faire, vous faites preuve d’organisation et d’autonomie.

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Titre commis de rang Bar
Catégories Restauration
Date de Départ 13 novembre 2017
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Sous la supervision de notre Chef Barman et de son assistant, vous serez en charge de délivrer une excellente qualité de service aux clients dans le respect des séquances édictées par la Compagnie Shangri-La.
En charge du bon déroulement et suivi du service, vous devrez faire preuve de réactivité, de sens du détail et d’esprit d’équipe.

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Titre Stagiaire Ressources Humaines (H/F)
Catégories Administration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Actuellement en formation Ressources Humaines, Commerce ou Management Hôtelier, vous devez effectuer un stage conventionné de 4 à 6 mois.

Ambassadeur du groupe Shangri-La dans vos interactions avec nos collaborateurs, nos prestataires, notre siège et nos futurs employés. Vous êtes doté(e) d’une excellente présentation et êtes reconnu(e) comme un excellent communiquant.

Stage à pourvoir à partir de Février 2018.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

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Titre Sous Chef Banquets
Catégories Cuisine
Lieu Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Vous serez rattaché au Chef Exécutif des Cuisines, et assisterez le Chef des Banquets dans l’élaboration et la production des mets.

En relation directe avec l’équipe des Ventes Salons et Réception de l’hôtel, vous serez le garant de la qualité des prestations délivrées aux clients.

Vous serez en charge de l’encadrement de la brigade des Banquets et pour ce faire, devrez justifier d’une expérience similaire dans un établissement de même catégorie.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Commis de cuisine Restaurant La Bauhinia (H/F) – CDI
Catégories Cuisine
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Sous la supervision directe du Demi Chef de Partie ou Chef de Partie, vous contribuez à la production des plats de la cuisine dans le respect des standards de notre compagnie et des normes HACCP.
Vous devez justifier d’une expérience réussie dans un établissement de même catégorie.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Chef de Partie Restaurant Gastronomique l’Abeille 2*
Catégories Cuisine
Lieu Paris
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Rattaché (e) au Chef Christophe MORET et sous la supervision des Sous Chef de l’Abeille**, vous êtes chargé du suivi et de la production des fiches techniques et de l’encadrement des Demi Chefs de Partie et Commis.

Au cœur de la Brigade du Restaurant Gastronomique doublement étoilé, vous serez un élément clé pour contribuer à la satisfaction de nos clients. Pour ce faire vous devrez justifier d’une expérience réussie dans un établissement de même catégorie et faire preuve d’esprit d’équipe ainsi que d’une maîtrise parfaite des règles d’hygiènes HACCP.

Le Restaurant est ouvert pour le dîner du Mardi au Samedi.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Stage Restaurant gastronomique français, L’Abeille **
Catégories Restauration
Salaire 15% du plafond mensuel de la sécurité sociale
Date de Départ 2 octobre 2017
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité, d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Venez nos équipes au sein de note restaurant Gastronomique l’Abeille**.
Le restaurant est ouvert du Mardi au Samedi pour le dîner.

Cette offre est à pourvoir à partir de Février 2018.

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Titre Stagiaire Polyvalent Réception (H/F)
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Si vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre esprit d’équipe, venez partager avec nous l’expérience Shangri-La au sein de notre service Hébergement en qualité de Stagiaire Polyvalent Réception.

 

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Titre Chef de Rang – Restaurant La Bauhinia (H/F)
Catégories Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Sous la Supervision directe du Directeur et des Superviseurs du Restaurant La Bauhinia, Restaurant All Day Dining du Shangri-La Hotel Paris, vous êtes le garant du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous procédez notamment aux différentes opérations du service et aux différents travaux de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel.

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Titre Employé Lingerie Polyvalent (H/F)
Catégories Hébergement
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 90 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels.

Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur. Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.

Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

Rattaché(e) au Responsable de la Lingerie, vous serez en charge du nettoyage et de l’entretien du linge dans le respect des séquences édictées par la Compagnie Shangri-La. Vous assurerez la collecte en chambre et le nettoyage du linge client, la gestion des commandes prioritaires et l’entretien des uniformes des collaborateurs de l’hôtel. Responsable de communiquer à vos supérieurs toute information nécessaire au bon déroulement du séjour des clients, vous ferez preuve de courtoisie, de rigueur et d’esprit d’équipe.

La maîtrise de l’anglais serait un atout supplémentaire.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Titre Commis de Rang Room Service (H/F) – CDI
Catégories Restauration
Information sur l’Offre d’Emploi

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts est basé à Hong Kong et gère aujourd’hui plus de 85 hôtels sous les marques Shangri-La, Hotel Jen, Traders Hotels et Kerry Hotels. Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu dans le monde entier pour son sens de l’hospitalité unique venant du coeur.

Vous serez rattaché(e) au Responsable Room Service ainsi qu’aux Superviseurs, et serez en charge de seconder les Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles. Le Commis est en charge de la mise en place et du rangement des offices et du matériel du service dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel. Il assiste le Chef de Rang dans la mise en place du service et participe activement au bon déroulement de celui-ci en assurant la liaison avec les chambres.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Le site de recrutement du Shangri-La Hotel, Paris